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skip to content auteurs en danger littérature et tralalla menu accueil livres a la maison a propos contact comment cuisiner avec une cocotte en fonte december 3, 2017 october 27, 2017 by dan vous avez décidé d’adopter la cuisson à la cocotte pour vos plats traditionnels ou pour revisiter vos recettes favorites mais n’êtes pas sûr de réussir? le guide en ligne proposé par une-cocotte-en-fonte.fr nous montre comment réussir les cuissons à la cocotte en fonte. cuisiner sainement et simplement grâce à leur système de condensation, les cocottes en fonte s’assurent que les aliments soient humidifiés durant toute la cuisson. c’est la raison pour laquelle les viandes et les légumes restent tendres. néanmoins, deux règles importantes sont à retenir pour cuisiner sainement et simplement à la cocotte . laisser mijoter pour que le fumet ne s’évapore pas et que les aliments restent effectivement humidifiés et donc tendres, ne prenez pas l’habitude de soulever à chaque fois le couvercle de la cocotte en fonte. adopter la cuisson au four doucement mais sûrement, préférez la cuisson au four avec une cocotte en fonte que celle à la poêle. vous goûterez ainsi à de meilleures saveurs et garderez une alimentation équilibrée. bien démarrer la cuisson afin de garantir la réussite de vos recettes, il est important de bien faire les choses dès le départ. bannir la cuisson à sec que votre cocotte en fonte soit émaillée ou non, il est indispensable d’utiliser un peu d’huile ou de beurre avant de commencer toute cuisson. non seulement, vous éviterez que les aliments collent au fond de la marmite, mais en plus, vous faciliterez le nettoyage et l’entretien de celle-ci. a part la matière grasse, il est important d’ajouter de l’eau aux aliments pour humidifier continuellement le plat durant la cuisson en vase clos. ensemble, le duo matière grasse/eau vous aidera à obtenir des plats caramélisés et moelleux. augmenter progressivement la température commencez votre cuisson à température minimale. vous augmenterez ensuite la température progressivement. pour la cuisson au four, il est déconseillé d’aller au-delà des 180°. en ce qui concerne les plats mijotés sur tout type de feu, il est même recommandé de garder la température minimale. malgré cela, vos préparations resteront au chaud au bout de deux heures grâce à l’épaisseur de la fonte qui retient particulièrement la chaleur. choisir la bonne cocotte en fonte pour chaque préparation oui, vous pouvez préparer entrées, plats et desserts dans une cocotte en fonte. néanmoins, le choix de la cocotte reste essentiel. les plats à cuisiner dans une cocotte ovale pour la cuisson des différentes viandes ou de poissons, la cocotte de forme ovale est l’idéale. les plats adaptés à la cocotte ronde si vous êtes fan des plats mijotés, la cocotte ronde est indispensable dans votre cuisine. elle garantit une excellente cuisson de ce type de plats. les préparations idéales pour les mini cocottes d’un côté, l’accompagnement de chaque plat sera mieux présenté dans une mini cocotte en fonte. de l’autre, les desserts individuels auront un aspect encore plus succulent dans ces contenants à la fois mignons et originaux. papillote de poisson, blanquette de veau, pot-au-feu, crumble aux fruits, fondant au chocolat, brownie…tous les plats se préparent dans une cocotte en fonte ! categories a la maison , en balade , uncategorized quels avantages avec les abris de jardin en kit ? october 23, 2017 october 17, 2017 by dan vous êtes décidé à installer un abri dans votre jardin pour le rangement de vous outils de jardinage, mais vous hésitez quant au modèle à acheter ? arrêtez de vous prendre la tête et construisez-vous-même votre abri de jardin. si vous n’êtes pas bricoleur, oubliez cette idée et tournez-vous vers les abris de jardin en kit . vous aurez alors différents modèles au choix. de plus, nul besoin d’être un bricoleur pour assurer l’installation. voici quelques avantages que vous pouvez profiter si vous achetez un abri en kit. un choix multiple eh oui, les modèles d’ abri de jardin en kit ne manquent pas sur le marché. idem pour les matériaux qui peuvent être en bois, en pvc ou métallique. si vous comptez utiliser votre abri sur le long terme, il est préférable d’opter pour un modèle en pvc ou métallique. ces deux matériaux sont robustes et promettent de durer dans le temps. pour le bois, il faut bien faire choix, car certains modèles sont en contreplaqué de faible épaisseur et ne sont pas robustes. si vous préférez un modèle en bois, vérifiez bien que c’est du contreplaqué épais répondant à la norme nf en 313-2 qui est utilisé. le cas échéant, préférez un modèle métallique ou en pvc. un montage aisé si vous optez pour une cabane de jardin en kit, vous pouvez assurer le montage tout seul sans être bricoleur. de plus, le montage pour certains modèles est intuitif et même un enfant s’y retrouverait. dans le cas où l’installation est assez compliquée, un manuel de montage accompagne généralement le produit à l’achat. le document en question présente étape par étape le processus de montage afin que vous ne vous y perdiez pas. dans tous les cas, préférez un modèle respectant les normes requises dans le domaine pour vous assurer de la qualité du produit. les modèles de contrefaçon se reconnaissent facilement, car en plus d’être trop légers, ils sont à prix cassé. lors du montage, prenez le temps qu’il faut, mais ne vous fiez pas au délai mentionné sur le carton. après tout, la partie montage procure du plaisir pour les passionnés. n’hésitez pas à renforcer la structure au besoin une fois l’abri monté pour qu’il résiste mieux aux intempéries. un design impressionnant si vous avez acheté votre abri de jardin en kit auprès d’un fabricant agréé et connu, vous pouvez être sûr d’obtenir un produit de qualité avec un design à couper le souffle. en effet, les plus grands fabricants d’abris de jardin en kit ne cessent d’innover leurs produits afin qu’ils coïncident avec les attentes de leurs clients. ainsi, qu’importe le modèle que vous choisissez, il saura apporter une touche de modernité à votre espace vert. il ne vous reste plus qu’à choisir le bon emplacement et le tour et joué. par ailleurs, n’hésitez pas à préparer la surface qui accueillera l’abri de jardin pour garantir la solidité de la structure. si nécessaire, mettez en place des dispositifs de fixation du cabanon. consultez un guide sur les abris de jardin pour avoir les meilleures astuces à ce sujet. voici une petite vidéo qui vous donne un aperçu de montage d’un abri de jardin. enregistrer categories a la maison , en balade tags abri de jardin , abris de jardin en kit , cabane de jardin maison de campagne playmobil 123, le parfait jouet pour les petits march 15, 2017 march 3, 2017 by dan chez plamobil, les jouets sont repartis selon l’âge des enfants afin de faciliter le choix des parents. ainsi, il existe une collection spécifique pour chaque tranche d’âge. pour les enfants ayant entre 12 mois et 3ans, les parents ont juste à faire leur choix dans la collection playmobil 123 . parmi les jouets qui se démarquent dans cette collection se retrouve la maison de campagne playmobil 123. sans plus attendre, découvrez plus de détails sur ce coffret dès plus intéressants. un support de créativité sur le marché, on peut trouver de nombreux jouets conçu pour éveiller l’esprit de créativité chez les enfants. parmi lesquels se retrouvent les dinettes ou encore les jeux de construction. toutefois, la maison de campagne playmobil 123 dépasse de loin ces jouets quand il est question de réveiller l’esprit de créativité. ce coffret signé playmobil a tout ce qu’il faut pour ravir petits garçons et petites filles. il embarque de nombreux accessoires ludiques en plus de la petite maison qui revêt un beau design réaliste. avec tout ce lot de jouets, les enfants peuvent inventer de nombreuses histoires passionnantes. par la même, ils boosteront également leur esprit de créativité. ce que le coffret contient dans le coffret m

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